Внимание! Началась подписная кампания

Ее можно оформить во всех отделениях почтовой связи города и района. Подписная цена: на 6 мес.- 504,54 руб., для ветеранов войны и инвалидов 1 и 2 группы- 440,82 руб., на 1 месяц 84, 09 руб.

Сладкий привет от лета

Сладкий привет от лета

В. Киселева

Сладкий привет от лета

Конец августа – подходящее время для покупки вкусных и сочных арбузов. Именно сейчас на рынке появляются созревшие естественным способом бахчевые.

Хорош тот арбуз, у которого полоски яркие, а кожура блестит. Обратите внимание и на внешние повреждения плода. Если она треснувшая или помятая, то в мякоть уже могли проникнуть бактерии. Такой арбуз опасен для здоровья. «Одежка» должна быть настолько твердой, чтобы ее трудно было поцарапать ногтем. И еще: предпочтите круглый арбуз продолговатому.
Ищите арбуз, у которого есть желтое пятно на боку – это место, которым ягода соприкасалась с землей. Цвет его должен быть рыжеватым, желтым или светло–коричневым. А вот белое земляное пятно говорит о том, что арбуз неспелый. Диаметр пятна в идеале должен быть от 5 до 10 см.
Хвостик у арбуза — это как пуповина у новорожденного: через него плод получал питательные вещества. По сути, когда плод поспеет, хвостик сам должен отвалиться от него и засохнуть. Поэтому зеленая плодоножка у магазинного арбуза должна вас насторожить – плод явно не дозрел. Хвостик спелой ягоды будет ломким, проверяйте не отходя от кассы!
Многие считают, что крупные арбузы самые вкусные. И они правы. Большая масса арбуза говорит о его спелости. У некоторых сортов нормой считается вес 10–17 кг. Но всему есть разумный предел: аномально огромный арбуз, скорее всего, выращен с помощью искусственной подкормки. Ищите золотую середину.
Известен дедовский способ – слегка постучать по арбузу. Если при этом звук звонкий и от удара корка арбуза немного пружинит, смело покупайте! А вот глухой звук, наоборот, должен вас насторожить – арбуз, скорее всего, неспелый.

Статьи по теме

Наше местоположение